Altyd ‘n plek aan ons tafel

Daar is iets waarin ons by Harvest Table nog altyd geglo het: ’n Restaurant behoort ’n plek te wees waar mense raakgesien voel.

Nie oor wat hulle bestuur nie. Nie oor wat hulle aantrek nie. Nie oor hoeveel hulle waarskynlik gaan spandeer nie. En beslis nie oor wie hulle ken nie.

Wanneer jy by ons deure instap, is jy eenvoudig ons gas.

Jy kan ’n gereelde kliënt wees wat al jare hier kom, ’n gesin wat vir die eerste keer deur die Witzenberg-area ry, ’n paartjie wat iets spesiaals vier, ’n kontrakteur wat ná ’n lang dag ’n ordentlike bord kos kom eet of iemand wat net honger geword het en toevallig hier gestop het.

Jy kry dieselfde welkom.

Ons glo gasvryheid behoort een van die min dinge in die lewe te wees waar daar nie ’n VIP-ry is nie.

’n Warm glimlag behoort nie van die grootte van jou tafel af te hang nie.

Goeie diens behoort nie van jou van af te hang nie.

En niemand behoort ooit te wonder of hulle “inpas” by ’n restaurant nie.

By Harvest Table sit daar allerhande mense om ons tafels – en presies só hou ons daarvan.

Want ’n gemeenskap bestaan nie uit mense wat almal dieselfde is nie.

Dit bestaan uit mense wat dieselfde plek, dieselfde pad, dieselfde vallei, ’n ete en soms ’n storie deel.

Ná al die jare het ons geleer dat van ons mooiste herinneringe nie noodwendig aan die grootste tafels of spoggerigste geleenthede gekoppel is nie.

Soms is dit die persoon wat alleen ingekom het en uiteindelik met die tafel langsaan begin gesels het.

Die gereelde klant wat deur die deur stap en op sy naam gegroet word.

Die gesin wat elke jaar terugkom.

Die besoeker wat as ’n vreemdeling aangekom het en vertrek het met die gevoel dat hy ’n klein stukkie van die huis ontdek het.

Dít is vir ons gasvryheid.

Geen etikette nie.

Geen rangorde nie.

Net goeie kos, ’n warm welkom en ’n tafel waar daar plek is vir jou.

Kom soos jy is. Ons vat dit van daar af. ❤️

#HarvestTableBistro #Witzenberg #Wolseley #Ceres #Gasvryheid